Producttechnologie

 Kuin Consult heeft ruime ervaring op het gebied van producttechnologie in de voedingsmiddelenindustrie. Producttechnologie is een ruim begrip.

Wij ondersteunen u op de volgende gebieden:

  • product applicatie
  • product optimalisatie/verbetering
  • product innovatie

De ondersteuning kan het gehele traject van kennisvergaring, praktische uitvoering tot resultaten, uitleg en advies inhouden.
In ons laboratorium en onze keuken worden producten ontwikkeld die aan de hoge eisen van de klanten voldoen. Tevens worden in
ons laboratorium diverse analyses en onderzoeken verricht.

Specialisatie: 

Kuin Consult is met name specialist ten
aanzien van de toepassing van de ingrediënten:

  • oliën & vetten (m.b.t. vetoxidatie, kristallisatie etc.)
  • vetvervangers
  • emulgatoren
  • anti-oxydanten
  • eiwitten
  • coatings & barriers